Как убрать запах с разделочной доски?

Способы чистки разделочной доски

Убрать нежелательные запахи с разделочной доски можно, используя мыло, соду, уксус, кислый сок фруктов или другие домашние средства.

Хозяйственное мыло

Самый простой способ дезинфекции досок выглядит так:

• хозяйственное мыло натирают на мелкой терке;
• слегка смачивают водой;
• посыпают мылом доску;
• смывают средство через 10–15 мин;
• тщательно ополаскивают кухонную принадлежность под струей воды, пользуясь металлической мочалкой.

Хозяйственное мыло

Натертое мыло перед применением стоит смешать с хлоргексидином. Этот медицинский антисептик не вредит ЖКТ человека и хорошо удаляет запахи.

Зубная паста

Если на плохо пахнущей доске видны еще и неприятные пятна, очистку стоит сделать зубной пастой. Это средство:

Зубная паста

• смешивают в контейнере с малым количеством пищевой соды;
• берут влажную тряпку, обмакивают ее в смесь и тщательно протирают изделие вдоль линий рисунка;
• промакивают поверхности сухой тряпкой;
• просушивают несколько часов.

Обработанное изделие промывают водой, удаляя остатки чистящего состава.
Почистить доску можно и зубным порошком. Средство наносят на поверхности тонким слоем и протирают влажной тряпкой. Зубной порошок удалит нежелательные запахи и очистит кухонное приспособление от застрявших в царапинах гниющих кусочков пищи.

Раствор соды

Чтобы убрать посторонние запахи с разделочной доски, можно также:

• насыпать в тазик стакан соды;
• налить воду до уровня в 2–3 см;
• положить доску в тазик и вымачивать сутки.

Через 24 часа дощечку нужно промыть водой, добавив в нее бытовую химию, используя абразивную губку. Предварительно для удаления соды доску можно протереть половинкой лимона.

Обработка уксусом

Уксус — еще одно средство, удаляющее плохой аромат с кухонных принадлежностей. При обработке:

• уксус разводят с водой в пропорции 1х1;
• сильно смачивают раствором доску;
• выдерживают несколько минут;
• промывают теплой водой.

Обработка уксусом

Чтобы усилить действие уксусного раствора, перед замачиванием в него можно добавить немного растительного масла.

Перекись водорода

Чтобы продезинфицировать доску:

• перекись водорода 3 % разводят в 1 л воды;
• обильно смачивают обе поверхности изделия и оставляют до высыхания;
• ополаскивают доску.

Перекись водорода

Чтобы уберечь кожу рук, смачивать поверхности доски раствором перекиси стоит, предварительно перелив его в разбрызгиватель.

Тертые яблоки

Уксус при удалении плохого запаха с доски можно заменить более щадящим средством – соком фруктов. Яблоко в количестве 1 шт:

Тертые яблоки

• натирают на мелкой терке;
• равномерно распределяют массу по доске;
• держат 20 мин;
• снимают кашицу губкой;
• промывают теплой водой.

Яблоки для обработки подойдут кислые.

Устранение запаха с досок из разных материалов

Доски кухонные могут изготавливаться из:

• пластика;
• дерева;
• стекла.

Для каждого из этих материалов существуют свои способы очистки и дезинфекции.

Устранение запаха с досок из разных материалов

Обрабатывать от нежелательных ароматов обычно приходится только очень старые деревянные доски. Для их дезинфекции больше всего подходит абразивные вещества с антисептическим эффектом.

Убрать неприятные запахи с разделочной доски можно активированным углем или молотым кофе. Обработку такими натуральными абразивами производят, сочетая с другими средствами:

• древесный уголь 100 г смешивают с 10 г тертого сырого картофеля
• кофе 100 г – с 50 г моющего средства.

Полученный кофейный или угольный состав наносят на влажную губку и тщательно протирают доску. Средство держат на поверхностях до высыхания и споласкивают изделие. Вместо молотого кофе при обработке дощечки можно использовать кофейную гущу.

Уголь для протирки подойдет аптечный либо обычный из мангала или печи на даче. Таблетки или угли перед использованием растирают в не слишком мелкий порошок. После смешивания с картошкой средство используют сразу, не дожидаясь почернения картофельного сока.

Пластик

Доску из этого материала, если на ней появился запах, проще заменить на новую. Если по каким-то причинам это невозможно, дезинфекцию допускается проводить любым домашним средством – содой, уксусом, соком, отбеливателем. Однако при чистке пластика губку с тряпкой стоит заменить на щетку с жесткими ворсинками. Только этим инструментом получится удалить кусочки еды из царапин и сколов.

Устранение запаха с досок из разных материалов

Пластиковые кухонные приспособления стоит периодически зачищать мелкой наждачной бумагой. Такая обработка позволяет сделать поверхность изделия более гладкой и избавиться от царапин.

Стекло

Доски из такого материала хозяйки часто используют, разделывая сильно пахнущие продукты – рыбу, чеснок, лук. Посторонние ароматы в стекло не впитываются. Чтобы не допустить появления отталкивающего запаха на такой доске, ее после использования нужно просто хорошенько промывать водой с обычным моющим средством.

Устранение запаха с досок из разных материалов

Пропитаться ароматом еды стекло может только, если оно повреждено. На сколах в таком материале появляются неровности, в которых застревают кусочки продуктов.

Пользоваться разбитой стеклянной доской небезопасно. Но, если выбора нет, для очистки такого изделия лучше применять замачивание в растворе уксуса или соды. Протирать сколы в последующем, чтобы не пораниться, нужно только щеткой с длинной ручкой.

Как предотвратить появление неприятного запаха

Вывести ароматы еды с доски на кухне бывает сложно. Проще не допустить появления нежелательного запаха. Деревянные изделия перед резкой продуктов можно протирать:

• четвертинкой лимона;
• уксусом;
• половинкой сочного яблока.

Сухая древесина впитывает ту жидкость, которая попала на нее первой. После лимона, яблока или уксуса в порах материала для других жидкостей просто не останется места.

Как предотвратить появление неприятного запаха

Новую деревянную доску перед использованием для профилактики появления запаха стоит натереть подсолнечным/оливковым маслом. Такую обработку выполняют в несколько этапов:

• в контейнер наливают пару ложек масла;
• кладут рядом доску;
• обмакивают в масло сухую тряпку;
• натирают обе поверхности и все торцы;
• выдерживают изделие 20 мин. до впитывания масла;
• повторяют процедуру.

Постное масло защищает древесину от впитывания других жидкостей достаточно хорошо. Но для большей надежности обработать утварь можно покупным средством. Такие масляные составы, реализуемые в хозтоварах, не наносят вреда пищеварительной системе человека.

Мыть доску из любого материала нужно сразу после использования, не дожидаясь, пока в нее впитаются жидкости и запахи. Также для профилактики появления плохих ароматов на кухонных принадлежностях нужно соблюдать следующие правила:

Как предотвратить появление неприятного запаха

• споласкивать изделие слабым уксусным/содовым раствором после каждого использования;
• посыпать поверхности порошком горчицы или солью после резки рыбы;

Для разделки рыбы и других продуктов с сильным запахом желательно завести отдельную доску, лучше всего стеклянную. Изделия этого вида небольших размеров стоят в хозяйственных магазинах недорого. Деревянную или пластиковую доску перед разделкой рыбы и мяса для профилактики появления запаха нужно простилать газетой, сложенной в несколько раз, либо любым другим подобным материалом.